
酒可以有益于身心健康,也能夠損害健康,關(guān)鍵在于我們是否懂得健康飲酒,酒,是一種特殊的飲料,由于酒精的作用,人們在入口下喉時就能感受到它的甘美芳冽和辛辣刺激,而且入腸下肚后,還會感到渾身溫?zé)?,肢體松弛,神經(jīng)興奮,精力增長。除了心情上與季節(jié)契合,喝點(diǎn)酒對養(yǎng)生也是大有好處。然而,酒又是一柄雙刃劍。如果飲酒不加節(jié)制,濫飲猛喝,或者搭配的食材不當(dāng),就會損害身體健康,今天小編就分享一些健康喝酒的三部曲。
第一步:酒前,一杯酸奶胡麻飲
用5ml的胡麻仁油加入到200ml的酸奶中,攪拌均勻后食用。
酸奶可以保護(hù)胃黏膜,延緩酒精的吸收。胡麻仁油含有67%以上的歐米伽-3不飽和脂肪酸(α-亞麻酸),可以改善疲勞,還能夠與酸奶中的蛋白質(zhì),結(jié)合后形成一種易被人體吸收的“水溶性的脂蛋白”,幫助加速肝臟內(nèi)脂質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)和排泄,可以預(yù)防脂肪肝和酒精肝,還可以幫助血液排毒。
第二步:精心選擇佐菜
最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,此類食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發(fā)癌癥。
可吃點(diǎn)紅綠搭配的食物,比如含有大量的果糖西紅柿、小番茄,可以對乙醇,進(jìn)行有效的分解,加快代謝;黃瓜、芹菜,可以有效的緩解喝酒之后,臉發(fā)紅、發(fā)熱,血壓升高的情況。
第三步:酒后一杯護(hù)肝養(yǎng)胃茶
喝酒傷肝傷胃,自己動手做一杯護(hù)肝養(yǎng)胃茶,酒后泡上一杯飲用,舒服又健康。
取野生蒲公英根茶和刺玫花茶,按照3:1的比例,做成蒲公英刺玫茶包,或者直接按照比例泡水喝,即可。
蒲公英根泡水,可排肝毒,預(yù)防肝損傷,尤其是酒精性肝損傷,效果顯著,蒲公英跟乳薊的功能不相上下,都是Z常用在需要去肝毒的病患身上。但是蒲公英性微寒,所以酒后搭配刺玫花一起才好。
刺玫花不僅可以中和蒲公英根的寒性,還有強(qiáng)肝養(yǎng)胃、調(diào)經(jīng)活血、促進(jìn)血液輪回,溫養(yǎng)心肝血脈的效果,對于肝臟健康非常有利,并且可以暖胃、養(yǎng)胃,二者搭配非常適合酒后飲用。

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