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     網(wǎng)絡流傳白酒埋在地下儲存；喝酒的氣概被定位于大口豪飲；這夏日里，夜宵選小龍蝦和啤酒是標配……

事實上，上面的做法都是不合理的我們生活中很多有關酒的常識其實是誤區(qū)。甚至會對我們的身體會造成不良影響。下面隨著古坊小編一起，看看你是否進入了酒的誤區(qū)？

酒沒有保質(zhì)期？

     俗話說，酒還是陳的香，不少消費者酒誤以為酒是沒有保質(zhì)期的，放的越久就越香越好喝。

     正解：酒有保質(zhì)期，有適飲期

     1、低度酒有保質(zhì)期。對于低度數(shù)的白酒，由于酒精的含量不夠高，酒中的微生物容易生長繁殖，使酒變質(zhì)產(chǎn)生酸味，對于乙醇含量在10%以下的酒類，國家嚴格規(guī)定必須標注保質(zhì)期。而對于高度酒，在合適的儲存環(huán)境中，保存良好就能越陳越香。

人類喝酒是因為遺傳和“本能”？

     在學術(shù)界有一個很有名的“醉猴假說”，這個假說認為：由于某個基因突變，人類祖先能更容易分解酒精，從而可在必要時食用已發(fā)酵的水果，以安全度過由于地球氣候變冷導致的食物匱乏期。在隨后的很多研究中，也有證據(jù)可以支持這一點：非人類靈長動物黑猩猩喜歡喝酒的自然行為和人類飲酒能力強的突變基因。這兩點都被科學家認為可以作為證據(jù)來作證人類喝酒的“本能”。因此，說人類喝酒是因為遺傳和“本能”，也算對的。

從早到晚，什么時候喝酒更好？

     一天之中，適宜飲酒時間是晚上6點左右。因為酒在分解時，需要多種酶與維生素參與，而上午和下午的時候，人體中分解酒的酶含量相對較少，酒喝進肚子，不容易被分解。于是進入血液，并隨著血液流轉(zhuǎn)，這將較大程度地傷害肝、腦等器官。但下午2點以后，人體解酒所需的酶含量逐漸增多，尤其是傍晚六點左右。人體的解酒酶到達一個理想值，相當有利于酒的分解。而這個時候，也剛好趕上吃晚飯，因此，適量飲酒，既不影響人們的生活和工作，還能促進部分人的睡眠。