
2022
01/26
大部分人都忽略了這點(diǎn)! 白酒每天喝多少有益無害?
白酒在人們的日常生活中的地位比較重要,家庭聚會(huì)、朋友之間待客都會(huì)有白酒上,它代表著國(guó)人熱情的同時(shí),也是證明白酒發(fā)展的一段歷史。但白酒的真假和好壞,您會(huì)區(qū)分嗎?每天喝白酒對(duì)身體有好處嗎?今天,古坊小編教您幾招,讓您再生活中再也不用擔(dān)心買不到好酒了。 熟悉白酒的朋友們都知道,白酒的鑒別方面也可以說跟中醫(yī)一樣,要達(dá)到“望、聞、問、切”。首先,望,就是我們看看酒的顏色。將白酒倒入杯中,觀看顏色,如果帶著微黃,那一般就是純糧食酒,但有時(shí)候通過做假也可以使酒看起來微黃,那這時(shí),我們就要看酒的流速,一般...
2022
01/25
濃香型白酒的釀造工藝
中國(guó)白酒有歷史悠久,中國(guó)白酒是世界八大蒸餾酒之一,經(jīng)過幾千的技藝積累,形成了具體中華特色的酒文化。 建國(guó)后,國(guó)家出于白酒行業(yè)的良性發(fā)展,對(duì)白酒產(chǎn)品進(jìn)行了歷史性的香型評(píng)定和名酒評(píng)選。從白酒生產(chǎn)的區(qū)域來看,全國(guó)主要的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)有川黔產(chǎn)區(qū)和黃淮產(chǎn)區(qū),其中濃香型白酒以四川地區(qū)瀘州老窖為代表,濃香型白酒突出特征:窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)。 釀酒基本原理和過程主要包括:酒精發(fā)酵、淀粉糖化、制曲、原料處理、蒸餾取酒、老熟陳釀、勾兌調(diào)味等。&...
2022
01/24
這5個(gè)白酒知識(shí),愛酒的你肯定想知道!
你是不是也遇到過這樣的狀況,在酒局的開場(chǎng)時(shí),氣氛無法活躍起來?如果你不是一個(gè)擅于講幽默段子的高手,那么,今天古坊小編就給你介紹的這5個(gè)白酒知識(shí)。就是你用來暖場(chǎng)找話題的小利器——順帶秀知識(shí)點(diǎn),你的人氣指數(shù)也會(huì)蹭蹭往上漲!1、白酒度數(shù)高低與質(zhì)量無關(guān) 有些人認(rèn)為酒度越高質(zhì)量越好,這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。高度酒酒精含量高含量更高,入口烈,對(duì)于胃腸道不是太好的人來說,不建議喝太高度數(shù)。低度白酒刺激性小,入口順滑,對(duì)于喜歡口感綿柔的酒友,低度酒是不錯(cuò)的選擇。 &nb...
2022
01/23
瀘州古坊老窖科普——白酒“綿、甜、爽、凈”評(píng)鑒詞究竟是什么意思?
日常生活中,聊到酒就少不了一些行業(yè)話的出現(xiàn),酒友之間都會(huì)對(duì)不同的酒做出自己的評(píng)價(jià)。對(duì)于這些話術(shù)的背后含義,你是否都一清二楚呢?下面就由瀘州古坊老窖給酒友們科普一下吧~1、綿 “綿”主要是指濃香型白酒口感中的厚實(shí)感。好的白酒進(jìn)入口腔,會(huì)很快地融入到我們消化系統(tǒng),成為一團(tuán)溫暖的水,迅速擴(kuò)散。對(duì)此稱之為綿。2、甜 “甜”主要針對(duì)善飲者而言,它的這種甜味,需要細(xì)品,不能有雜念、雜味影響。就像我們平時(shí)吃飯的時(shí)候,如果不吃任何菜,只吃飯,不一會(huì)兒,就...
2022
01/21
小本投資創(chuàng)業(yè)商機(jī)——古坊老窖白酒代理發(fā)展前景分析
眾所周知,做白酒代理的利潤(rùn)空間非常大,白酒行業(yè)是一個(gè)很有操作空間的,只要你有能力,有資源,做白酒加盟代理還是可以快速的獲得收益的,當(dāng)然,因?yàn)榘拙评麧?rùn)大,各種資本涌入,競(jìng)爭(zhēng)也是很大的。但是不用怕,瀘州巴蜀液古坊老窖是您最佳的選擇,如果您對(duì)白酒行業(yè)感興趣,請(qǐng)看古坊老窖從以下幾個(gè)方面來分析代理古坊老窖的優(yōu)勢(shì)。 很多人都擔(dān)心不知道白酒代理能做起來嗎?其實(shí)是考慮一個(gè)品牌是否有發(fā)展前景,這需要從市場(chǎng)需求、品牌定位、社會(huì)資源、品牌扶持力度等方面綜合分析?! ?、市場(chǎng)需求 ...
2022
01/19
什么是原酒、原漿酒、基酒,以及散裝酒和瓶裝酒的區(qū)別!
相信稍有接觸白酒的酒友都會(huì)有聽過到原酒、原漿酒和基酒的說法; 也聽說過散裝白酒和瓶裝白酒,但真正弄懂的我相信卻沒有幾個(gè)人,今天君至尊就給大家來說說這個(gè); 首先,白酒原酒是指以糧谷為原料,用大曲、小曲或麩曲及酒母等作為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成,未添加非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香、呈味物質(zhì),可作為白酒基酒和調(diào)味酒使用的白酒。該標(biāo)準(zhǔn)定義,不同香型的白酒原酒要符合所屬香型和工藝應(yīng)有的感官特點(diǎn),滿足作為白酒基酒和調(diào)味酒使用的要求。&nbs...
2022
01/18
什么是定制酒?瀘州白酒廠家巴蜀液酒業(yè)古坊老窖
什么是定制酒?定制酒是指酒水企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求,從品質(zhì)和形象設(shè)計(jì)著手為客戶量身打造出具有濃郁個(gè)人專屬風(fēng)格的酒水,是一種“一對(duì)一”式的服務(wù)產(chǎn)品。 與一般用酒相比,定制酒打上了用戶的風(fēng)格烙印,具有更多的個(gè)性元素和紀(jì)念意義。 從定制內(nèi)容而言,有側(cè)重于酒類包裝的定制,有側(cè)重于酒質(zhì)的定制,或兼而有之。 定制酒類包裝的客戶可尊享個(gè)性化酒瓶外觀、祝福語、刻字等個(gè)性化服務(wù)。 ...
2022
01/16
瀘州古坊老窖——為什么現(xiàn)在白酒市場(chǎng)定制酒那么受歡迎
定制酒的出現(xiàn)是市場(chǎng)的需要。未來的市場(chǎng)己不是單純的你生產(chǎn)什么產(chǎn)品,我買什么產(chǎn)品的時(shí)代了,而是消費(fèi)日趨個(gè)性化和排他化?! 《ㄖ凭频某霈F(xiàn)恰恰彌補(bǔ)了市場(chǎng)的這個(gè)短板。定制酒滿足了消費(fèi)者一下幾個(gè)需求:一、個(gè)性化的需求?! ‖F(xiàn)在的消費(fèi)者隨著生活節(jié)奏的加快和經(jīng)濟(jì)條件的改善,逐步向個(gè)性化發(fā)展,個(gè)性化、差異化成了許多消費(fèi)者引以為傲的資本, 定制白酒正好滿足了消費(fèi)者個(gè)性化的需求,消費(fèi)者可以根據(jù)個(gè)人的口味喜好,來調(diào)制屬于個(gè)性化的白酒。不必像過去那樣酒廠生產(chǎn)什么樣的酒,我們就購(gòu)買什么樣的酒。定制化,更好地滿足了消費(fèi)者的口味和心理感受,大大提升了消費(fèi)者的體驗(yàn)。二、企業(yè)文化宣傳的需要。 出于企業(yè)形象、企業(yè)文化宣傳的...
