2023
01/09
瀘州白酒：“酒是陳的香”白酒要怎么儲(chǔ)存
白酒作為一個(gè)穿越中華歷史的文化符號(hào)，也是民族的文化情結(jié)，更是東方大國(guó)的生活方式之一。 而醬香型白酒特有的儲(chǔ)存文化，更是白酒的精髓所在，這也是無(wú)數(shù)人為它傾倒的原因！ 在歲月長(zhǎng)河中，千年的時(shí)光。時(shí)光飛逝，留下的除了時(shí)間的印記，更是美酒的芳香。“酒是陳的香”這是愛(ài)酒之人、懂酒之人都明白的一句常識(shí)。醬香型白酒更是將儲(chǔ)存的作用發(fā)揮到了極致。 一年一個(gè)生產(chǎn)周期生產(chǎn)出來(lái)的醬香型白酒，并不是立即裝瓶售賣...
2022
12/19
巴蜀液|蒲遙總經(jīng)理在“首屆四川省原酒生產(chǎn)企業(yè)20強(qiáng)”發(fā)布會(huì)上發(fā)表獲獎(jiǎng)
近日，由四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“首屆四川省原酒生產(chǎn)企業(yè)20強(qiáng)”發(fā)布會(huì)，在成都祥宇賓館三樓祥瑞廳隆重舉行！ 主持人介紹完與會(huì)嘉賓后，郭劍新副會(huì)長(zhǎng)兼執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)通報(bào)“首屆四川省原酒生產(chǎn)企業(yè)20強(qiáng)”評(píng)選活動(dòng)情況。由張宇山副會(huì)長(zhǎng)宣讀《關(guān)于“首屆四川省原酒生產(chǎn)企業(yè)20強(qiáng)”評(píng)選結(jié)果的公告》。 瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理蒲遙發(fā)表獲獎(jiǎng)感言，首先感謝了四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)精心組織安排評(píng)審和評(píng)審專家們德不辭辛勞。通過(guò)公平、公正與實(shí)地的認(rèn)真評(píng)審，評(píng)...
2022
12/01
巴蜀液古坊老窖|醬香白酒下沙進(jìn)行時(shí)
貴州巴蜀液酒業(yè)秉承醬香型傳統(tǒng)釀造工藝，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)釀造工藝的每一個(gè)關(guān)鍵步驟進(jìn)行把控。自重陽(yáng)節(jié)開(kāi)始至今，下沙這一最為重要的環(huán)節(jié)已進(jìn)行到尾聲。 10000多噸的本地糯紅高粱跳躍著，看著熱情似火，就像巴蜀液人的熱情一樣，充滿了激情和希望；就像承載著希望的種子，裝滿了窖池的每一個(gè)角落，正孕育著下一個(gè)奇跡！在這最好的季節(jié)，使用最好的原料，加上一流的工藝控制，讓我們充滿著期待。接下來(lái)就是細(xì)心的呵護(hù)和嚴(yán)格的管理，讓播下的種子生根發(fā)芽、開(kāi)枝散葉。期待著這一季的好收成。 ...
2022
11/28
瀘州純糧白酒：白酒的酒花與酒質(zhì)，到底有什么關(guān)系？
在喝白酒時(shí)，晃動(dòng)酒瓶，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)酒液會(huì)泛起泡沫，這就是人們俗稱的"酒花"。很多人認(rèn)為酒花多的就是好酒，酒花少的則質(zhì)量就差些；酒花消失得越快酒的度數(shù)越高。這是真的嗎？ 小編告訴你如何通過(guò)酒花來(lái)判斷白酒度數(shù)的冷知識(shí)——“看花量度”，根據(jù)不同的酒花，分辨出酒的度數(shù)。1、大清花 酒花大如黃豆，整齊一致，清亮透明，消失極快，酒精含量在60至75%（v/v）。2、小清花 酒花大小如綠豆、清亮透明、消失速度慢于大清花...
2022
11/03
稻城縣黨政代表團(tuán)赴納溪區(qū)開(kāi)展全域?qū)庸ぷ鞑⒖疾煺{(diào)研瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)
2022年10月30日，稻城縣黨政代表團(tuán)在縣委格絨追美書(shū)記的帶領(lǐng)下，一行24人赴納溪區(qū)開(kāi)展全域?qū)庸ぷ?，并到瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)大渡口釀酒基地考察調(diào)研，納溪區(qū)區(qū)長(zhǎng)袁維榮，區(qū)人大常委會(huì)黨組書(shū)記、主任熊杰等領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研，瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)蒲秀強(qiáng)、總經(jīng)理蒲遙等全程陪同。 在蒲遙總經(jīng)理的引領(lǐng)下，代表團(tuán)參觀了醬香型自動(dòng)化釀酒車間和濃香型釀酒車間，并現(xiàn)場(chǎng)品嘗了新酒，都贊不絕口。對(duì)巴蜀液人注重品質(zhì)和與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展思路給予充分肯定。 陪同參觀的還有納...
2022
10/30
瀘州純糧白酒古坊老窖|為什么會(huì)有“酒要滿，茶要淺”這一說(shuō)法?
“酒要滿，茶要淺”指給人斟酒時(shí)應(yīng)盡量滿杯，待客倒茶時(shí)注意淺盞，這樣才顯得對(duì)人尊重，有規(guī)矩。出處：余華云《拱 手?鞠躬?跪拜》:“注入杯中的水不要太滿，以七成為宜，以示尊敬……民諺云：‘酒 要滿，茶要淺?！?、酒要滿 “酒要滿”是指在宴席上，主人為客人斟酒的時(shí)候，倒至滿溢來(lái)顯示待客的誠(chéng)摯。很多的地方還有頭三杯全滿全干，不醉不歸的習(xí)俗。在宴席上，酒一定要倒?jié)M，否則主人就會(huì)被認(rèn)為待客不周。 從酒的作用來(lái)說(shuō)，酒為陽(yáng)剛之物，酒精本來(lái)就會(huì)讓人情緒激動(dòng)，正好可以烘托宴...
2022
10/18
瀘州市政協(xié)副主席馬宗慧帶隊(duì)到委員企業(yè)就市政協(xié)“拼經(jīng)濟(jì)搞建設(shè)”進(jìn)行調(diào)研座談
2022年10月12日，市政協(xié)副主席、致公黨四川省委副主委、瀘州市委主委馬宗慧帶隊(duì)走訪調(diào)研委員企業(yè)——瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)。 調(diào)研完生產(chǎn)一線后，召開(kāi)了“拼經(jīng)濟(jì)搞建設(shè)”調(diào)研座談會(huì)。在座談會(huì)上，公司總經(jīng)理蒲遙表示，公司響應(yīng)政府“決戰(zhàn)四季度，奮戰(zhàn)一百天”的號(hào)召，我們正在努力搞建設(shè)、抓發(fā)展，感謝政府對(duì)企業(yè)的關(guān)心支持。之后馬宗慧一行聽(tīng)取了公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展情況介紹，并就遇到的困難和問(wèn)題進(jìn)行了深入交流。馬宗慧對(duì)企業(yè)家委員在全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，以及“助力鞏固脫貧、助推鄉(xiāng)村振興”中的責(zé)任擔(dān)當(dāng)給予了充分肯定，并圍繞如何幫助委員企業(yè)反映...
2022
09/14
瀘州市納溪區(qū)區(qū)長(zhǎng)袁維榮一行到瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)調(diào)研督導(dǎo)
2022年9月5日，瀘州市納溪區(qū)區(qū)長(zhǎng)袁維榮一行蒞臨瀘州巴蜀液酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司調(diào)研督導(dǎo)。集團(tuán)總經(jīng)理蒲遙陪同袁維榮區(qū)長(zhǎng)一行，深入瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)大渡口濃醬雙優(yōu)釀酒基地，了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，并督導(dǎo)疫情防控和安全生產(chǎn)工作。 袁維榮區(qū)長(zhǎng)聽(tīng)取蒲遙總經(jīng)理工作匯報(bào)和實(shí)地考察后，肯定了瀘州巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成績(jī)，疫情防控規(guī)范、安全生產(chǎn)意識(shí)較強(qiáng)。生產(chǎn)基地做到了進(jìn)門測(cè)體溫、檢查健康碼、配戴好口罩、車輛消毒等，疫情防控措施到位?？吹綇S里正在進(jìn)行的技改項(xiàng)目施工，袁區(qū)長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)：首先，一定要做到安全作業(yè)；其次，區(qū)委、區(qū)政府十分關(guān)心...
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